1 Temmuz 1992, Ankara doğumlu güzelimiz, 1.75 boyunda ve 88-62-99 ölçülerine sahip. "Miss Turkey'e katılma kararını nasıl verdiniz?" sorusuna, "Böyle bir organizasyonun varlığından zaten haberim vardı" diye yanıt veriyor. En beğendiği özelliği, pozitif ve enerjik olması. Hobileri arasında spor yapmak, dans etmek ve vizyon filmlerini ve tiyatroları takip etmek bulunuyor. "İlkokulda sınıfın en güzel kızı siz miydiniz" sorusuna "Bilmem... Ama peşimde çok erkek olduğunu hatırlıyorum. Biraz da kafa dengiydim sanırım hatta erkek gibi..." diye yanıt veriyor. Sarıkaya'ya göre; Türkiye'nin en güzel kadını Gülben Ergen, dünyanın en güzel kadını ise annesi. En büyük hayali; hayallerini gerçekleştirebilmek! Sarıkaya, "Sizi en çok ne mutlu eder?" sorusuna "Her şeyden mutlu olurum. Samimiyet, içtenlik ve masumiyet önemli! Evrendeki her şey zaten mutluluk sebebi" diye; "En çok ne mutsuz eder?" sorusuna ise "Sevdiklerimin herhangi bir sebepten benim arkamda olmayışları ya da onlara bir şey olması beni çok mutsuz" diye cevap veriyor.